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De nouveaux arrivants qui changent  la donne : L’utilisation des compétences des immigrants dans le secteur de la santé

Le secteur canadien de l’hébergement et des services de restauration est confronté à une pénurie de main-d’œuvre croissante qui menace ce secteur essentiel à l’économie du pays. Près de la moitié des recettes touristiques canadiennes (42 %) proviennent du secteur de l’hébergement et des services de restauration, ce qui représente 124 milliards de dollars pour la seule année 2023.

Cet exposé des enjeux vise à présenter des solutions ciblées qui favorisent le développement des talents et l’utilisation des compétences des immigrants dans le secteur de l’hébergement et des services de restauration. En nous appuyant sur les données de l’Enquête sur la population active de 2022 à 2024, nous avons examiné dans quelle mesure les compétences des immigrants sont mises à profit dans le secteur de l’hébergement et des services de restauration.

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Smiling barista taking order from customer in coffee shop

Perspectives clés

La surqualification, c’est-à-dire le fait d’avoir un degré de qualification supérieur à celui requis pour un emploi, est la deuxième forme la plus répandue de sous-utilisation des compétences dans le secteur de l’hébergement et des services de restauration. Cependant, les immigrants sont 1,4 fois plus touchés par ce problème que les citoyens nés au Canada.

Depuis 2015, les étudiants étrangers constituent la principale source de main-d’œuvre étrangère dans le secteur de l’hébergement et des services de restauration. Mais les plafonds fixés pour 2024 concernant les permis d’études ont des répercussions sur l’offre de main-d’œuvre, et certains programmes dans le secteur de l’hébergement et des services de restauration sont contraints de réduire leurs activités en raison d’un nombre insuffisant d’inscriptions.

Une maîtrise insuffisante des langues officielles du Canada peut occulter les compétences techniques et professionnelles des immigrants occupant des postes dans le secteur de l’hébergement et des services de restauration. Certains employeurs remédient à cette situation en traduisant les supports d’intégration et en intégrant des démonstrations pratiques de compétences dans leurs processus de recrutement.

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